Модуль виробництва автоматизує виготовлення готової продукції, списує сировину та оприбутковує готові товари на склад.
Наприклад, якщо ви випікаєте хліб, система автоматично спише борошно, яйця та інші інгредієнти, а потім додасть готовий продукт — хліб — на склад.
Що таке технічна карта
Технологічна карта (техкарта) — це інструкція, яка визначає, що виробляється, з яких матеріалів і в якій кількості.
Як створити технічну карту
- Перейдіть у розділ Виробництво.
- Натисніть Створити технічну карту.
Поля технічної карти
Назва
Вкажіть зрозумілу та впізнавану назву, щоб легко знаходити техкарту у списку.
Виробити
У цьому розділі потрібно вказати:
- готовий продукт;
- кількість продукції, яку потрібно виготовити.
Важливо: усі матеріали та витрати розраховуються на основі вказаної кількості готової продукції.
Наприклад, якщо техкарта налаштована на виробництво 10 буханців хліба, усі інгредієнти мають бути розраховані саме на 10 одиниць.
Використані матеріали
Додайте всі товари, необхідні для виробництва:
- виберіть товар із каталогу;
- вкажіть необхідну кількість.
Додаткова опція:
- Необов’язковий матеріал — може бути виключений під час запуску виробництва.
Собівартість
Собівартість готової продукції автоматично розраховується на основі:
- вартості використаних матеріалів;
- додаткових витрат.
Додаткові витрати
Можна враховувати два типи додаткових витрат:
Фіксовані на партію
- не залежать від кількості продукції;
- наприклад, витрати на доставку партії.
На одиницю продукції
- розраховуються для кожної виготовленої одиниці;
- наприклад, електроенергія або пакування.
Ці значення можна змінювати під час запуску виробництва.
Опис
Поле для довільного тексту: рецептів, інструкцій або внутрішніх приміток.
Збереження
Натисніть Зберегти, щоб створити технічну карту.
Список технічних карт
Після створення техкарта з’явиться у списку.
Доступні дії:
- Редагувати
- Видалити
- Копіювати
- Запустити виробництво
Під час копіювання створюється дублікат техкарти з позначкою «копія».
Запуск виробництва
Натисніть кнопку Запустити біля потрібної техкарти.
Налаштування виробництва
Склади
Виберіть:
- склад списання матеріалів;
- склад оприбуткування готової продукції.
Кількість
Вкажіть обсяг продукції, який потрібно виготовити.
Розрахунок матеріалів
Система автоматично розраховує необхідну кількість матеріалів.
Основні особливості:
- нестача товарів підсвічується червоним кольором;
- виробництво можна запустити навіть за нестачі (залишки можуть стати від’ємними);
- фактичну витрату матеріалів можна змінити вручну;
- зміни впливають на кінцеву собівартість;
- необов’язкові матеріали можна вимкнути.
Напівфабрикати
Якщо серед матеріалів є товари з власними техкартами:
- виробництво можна запустити безпосередньо з цього екрана.
Для напівфабрикату відкриється окремий процес виробництва.
Додаткові витрати
Значення з техкарти підставляються автоматично, але їх можна змінити перед запуском виробництва.
Інформаційна панель
Відображає:
- відсутні матеріали;
- опис техкарти.
Натисніть Продовжити, щоб розпочати виробництво.
Результат виробництва
Після завершення система відображає:
- кількість виготовленої продукції (посилання на документ оприбуткування);
- кількість списаних матеріалів (посилання на документ списання).
Автоматично створені документи
AinurPOS автоматично створює два документи:
- Документ списання матеріалів.
- Документ оприбуткування готової продукції.
Кожен документ містить:
- дату виробництва;
- назву технічної карти;
- склад списання та склад оприбуткування.
Як скасувати виробництво
Щоб скасувати виробництво, необхідно видалити:
- документ списання матеріалів;
- документ оприбуткування готової продукції.
Після цього виробництво можна запустити повторно з правильними параметрами.